香柠冰醋爽

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酸甜
1-2人
25分钟
初级

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wangyang
创建于 2014-04-11

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 3 步)

1. 锅中加入2L的水烧开后关火,加入新鲜的薄荷叶,盖上待其自然冷却后备用。


2. 选一个大的容器,倒入米醋,然后将冷却的薄荷水加入,然后搅拌均匀。


3. 杯子中加入少许薄荷叶,柠檬片、蜂蜜和冰块然后用调制好的米醋水冲开即可饮用。


大师秘籍

1、薄荷里的精华冷水很难泡出来,所以用热水将其充分释放。
2、米醋与水的比例建议1:50-100左右,根据自己口味调整。
3、不喜欢蜂蜜的可以加入冰糖,无论是冰糖还是蜂蜜只是增加甜味,饮品的主调酸味浓度要事先调好,不可用蜂蜜或者冰糖调节,否则会摄入过多的糖分。
4、做好的薄荷水通常24小时内饮用完毕。5.醋的选择优质的纯酿米醋,万万不可使用醋精。

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